Haupt Vanilla Orchid

140 kr

Långkokt saltlakrits omgiven av vit choklad smaksatt med två sorters vanilj och ekfatslagrat havssalt från Trapani, Sicilien.

Att använda allt annat än två olika sorters vanilj är för oss helt otänkbart. Här älskar vi den mer komplexa och traditionella smaken i Madagaskarvaniljen medan den Polynesiska vaniljen tillför en kraftigare ton av vanilj. Och så saltet, såklart. Trapanisaltet från Sicilien i Italien som har handskördats i 3000 år gamla saltbassänger och sedan ekfatlagrats. /Haupt

250 g

Ingredienser: 65% vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljarom), sirap, vetemjöl, socker, invertsockersirap, 3,5 % rålakrits (Kalabrien), ammoniumklorid (salmiak), salt, stjärnanis, ytbehandlingsmedel (karnaubavax), havssalt, Polynesisk vanilj med extrakt från ekfat, 3% Madagaskar-Bourbonvanilj, naturliga färgämnen (betakaroten, gurkmeja). Kakaoinnehåll, minst 27%

I lager

[]